Hudson Yang odbywa podróż, podczas której doskonali swoje umiejętności kulinarne. Spotyka się z szefami kuchni pierwszorzędnych restauracji i uczy się gotować wykwintne potrawy. Poznaje przy tym siebie i odkrywa swoje azjatyckie korzenie.Hudson Yang odwiedza Houston w Teksasie - ziemię słynącą z miłości do rusztu. Z pomocą Christine Ha czy się różnych technik wędzenia mięsa oraz używania woka jako grilla.