Hudson Yang odbywa podróż, podczas której doskonali swoje umiejętności kulinarne. Spotyka się z szefami kuchni pierwszorzędnych restauracji i uczy się gotować wykwintne potrawy. Poznaje przy tym siebie i odkrywa swoje azjatyckie korzenie.Hudson odbywa kulinarną podróż. W Los Angeles poznaje szefów kuchni Kima Vu i Martina Yana. Szlifuje swoje umiejętności i tworzy artystyczne danie dla Randalla Parka oraz jego znajomych z planu "Fresh Off the Boat".