Prowadząca Lauren Camilleri zabiera widzów w inspirującą, kulinarną podróż po Bali. Bada ona tętniącą życiem kulturę wyspy, jej bogate tradycje, a także smakowitą kuchnię.Lauren poznaje świat tofu, eksperymentując z wszelkimi dostępnymi teksturami i smakami. Maksymalnie też wykorzystuje potencjał soi, aby stworzyć zaskakujące potrawy, takie jak jajecznica z tofu czy też słodko-pikantna tahu gejrot.