Justine Schofield, znana i ceniona kucharka i z Australii, pozna smaki Malezji. Odkrywa tajemnice tamtejszej kuchni i przygotowuje własne wersje popularnych potraw. Pozycja idealna do wielbicieli egzotycznych dań, którzy chcieliby poszerzyć swoje horyzonty.Justine obserwuje papugi w Kuala Lumpur oraz orangutany w Semenggoh. Potem Wong, mistrz kuchni, przedstawia jej popularne wśród mieszkańców Penang danie. Następnie prowadząca program zaczyna kulinarne eksperymentowanie, tworząc własne wersje lokalnych przysmaków, takich jak mee kolok.