Brytyjski kucharz i restaurator, Robert Irvine, wraz ze swoim zespołem pomagają właścicielom restauracji ocalić ich lokale. Wykorzystując swoją pomysłowość i zaangażowanie, odmieniają podupadające firmy i dają im szansę na rozwój.Robert Irvine musi uratować coś więcej niż tylko restaurację J's w Waveland w stanie Missisipi. Właściciele, Louis i Jeff, są o krok od utraty wszystkiego, w tym swojej 40-letniej przyjaźni. Prowadzący uczy ich, jak prowadzić lokal, oraz pomaga naprawić relację między nimi.