Kierująca akwarium Ester działa niezwykle intensywnie, często poruszając się na segwayu. W swoim otoczeniu ma aligatory, rekiny, zebry i meduzy. Kiedy pracownicy Loro Parque oraz wolontariusze wyruszają na słynne sprzątanie plaży, dokonują niezwykłych odkryć. W tym dniu dochodzi również do symbolicznego wydarzenia - do oceanu wraca żółw, który rok wcześniej został znaleziony z haczykiem w gardle.