© 1995-2024 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Fabryki smaku

Fabryki smakuSezon 4 | Odc. 3

30 minserial dokumentalnyKanada2015
Nat Geo People poniedziałek, 3 lutego 11:00
Sekrety produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej. W czwartej serii programu zobaczymy, jak powstają m.in. krakersy w kształcie zwierząt, czekoladki Hershey's, frytki z bananów, lody Ben & Jerry's i majonez wegetariański, którego receptura przyśniła się jego twórcy. Niektóre z tych pyszności są ręcznie robione w niewielkich zakładach, inne wytwarzane są na skalę przemysłową. W obu przypadkach prześledzimy proces obróbki, jakim poddawane są góry surowców, zanim zmienią się w produkty, które znają i kochają konsumenci.Zimny azot jest niezbędny, aby sprzedawać gotowe do zmiksowania koktajle owocowe. Widzowie dowiedzą się również, jak surowe ziarna kakao zamieniają się w tabliczkę czekolady. W programie także odpowiedź na pytanie, dlaczego paneer, twaróg używany szeroko w kuchni indyjskiej, nie topi się w trakcie gotowania. Na koniec pikantna tajemnica musztardy z wasabi.
Tytuł oryginalny
  • Food Factory 4
Gatunek
  • serial dokumentalny
Kraj produkcji
  • Kanada
Rok produkcji
  • 2015
Czas trwania
  • 30 min