Das Benediktinerstift thront über der Marktgemeinde Kremsmünster im Traunviertel. Seit Jahrhunderten leben die Mönche hier von und mit der Natur, ebenso wie die Bewohner am Fuße des Stifts. Die betagten Mönche machen größtenteils noch alles selbst. Ein ungewöhnliches Rezept präsentiert Erik Schlair-Kux in der Sendung: Er kocht aus den Zwiebeln der Klostergärnerei köstliche Marmelade.