Dwunastu uzdolnionych pasjonatów wypieków bierze udział w rywalizacji. Pierwsze zadanie dla uczestników programu przygotuje Mary Berry. Najlepszy z nich zostaje zwycięzcą odcinka, najgorszy musi odejść.Mary i Paul poszukują mistrza panierki. Okazuje się, że to z pozoru łatwe zadanie nastręcza wielu trudności.