Amerikansk dokumentarserie fra 2021.(The Food That Built America)San Francisco, 1905. Vinteren er usdvanlig kold, og den 11-arige Frank Epperson glemmer sit saftevand og rorepind pa verandaen. Han har ved et uheld opfundet en ispind, som han kalder en Popsicle. Den bliver grundlaget for et is-imperium, men i 1921 opfinder Harry Burt en ispind dyppet i chokolade. Da de to mnd far patent pa denne samme opfindelse, kommer kampen til at odelgge den ene og styrke den andens formue.