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Un kilometre a pied...
45 minsérie documentaire
wtorek, 29 kwietnia 15:50Si le Mont-Saint-Michel, situé en Normandie, attire chaque année des millions de curieux, le chemin de pelerinage qui joint le célebre monastere a la ville de Rouen est en revanche quelque peu tombé dans l'oubli. Aujourd'hui progressivement redécouvert par des marcheurs curieux, ce sentier donne pourtant un aperçu inédit de l'arriere-pays normand - une région traditionnellement agricole et riche en savoir-faire. Perrine Hervé-Gruyer y dirige avec son mari l'une des premieres exploitations maraîcheres françaises en permaculture, une méthode aujourd'hui considérée comme porteuse d'avenir. Dans le pays d'Auge, les bovins paissent dans de grasses prairies, conférant a leur lait des qualités recherchées par le fromager Jérôme Spruytte, notamment, qui sait le transformer en un délicieux pont-l'éveque artisanal.
Gatunek
- série documentaire
Czas trwania
- 45 min
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