© 1995-2024 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy

Okrasa łamie przepisy

25 minmagazyn kulinarnyPolska2020
TVP 3 Poznań Dzisiaj, 23 listopada 06:30
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol opowie o niezwykle cenionej w dawnej polskiej kuchni przyprawie, czyli o musztardzie. Dziś prawie wyłącznie produkowana jest ona przemysłowo, ale kucharz zachęca, by spróbować przygotować ją samemu. W dzisiejszym odcinku zdradzi przepis na wyjątkową musztardę i pokaże, jak wykorzystać ją do przyrządzenia potraw. Będą filet z sandacza zapieczony pod glazurą z musztardy oraz marynowane w musztardzie szaszłyki z karkówki wieprzowej pieczone na grillu.
Gatunek
  • magazyn kulinarny
Kraj produkcji
  • Polska
Rok produkcji
  • 2020
Czas trwania
  • 25 min