© 1995-2024 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2021
Dzisiaj, 21 listopada 16:10Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol opowiada o popularnym daniu na polskich stołach, czyli o gołąbkach. Ich odpowiedniki znajdują się w wielu kuchniach słowiańskich, m.in. czeskiej i rosyjskiej. Według niektórych językoznawców nazwa pochodzi z języków wschodniosłowiańskich. Inni uważają, że nawiązuje do eleganckiej francuskiej potrawy - gołębi pieczonych w liściach kapusty. Istniej wiele wariacji na temat gołąbków, np. na Podlasiu robi się je z ziemniakami i kaszą. Kucharz zaprezentuje kilka oryginalnych przepisów. Przygotuje gołąbki z kaszy, ziemniaków i kaczego mięsa zawinięte w liście białej oraz kiszonej w całości czerwonej kapusty, następnie zrobi gołąbki z nadzieniem z orientalnie przyprawionego mięsa wieprzowego w pomidorowym sosie, a także rybne gołąbki zawinięte w liście winogron.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2021
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Koszykówka mężczyzn: Eliminacje mistrzostw Europy - mecz: Polska - Estonia
Dziś, 17:55TVP Sport
Piłka ręczna mężczyzn: Liga Mistrzów - mecz: Telekom Veszprem HC - ORLEN Wisła Płock
Dziś, 18:40Eurosport 1 HD
Sundown
Dziś, 20:10Ale kino+
Świąteczna afera w North Pole
Dziś, 20:10HBO HD
Siatkówka mężczyzn: Liga Mistrzów - mecz: Knack Roeselare - Aluron CMC Warta Zawiercie
Dziś, 20:15Polsat Sport 1
Piłka nożna: Liga Mistrzyń - mecz: SKN St. Pölten - FC Barcelona
Dziś, 20:50Polsat Sport 2
Londyn w ogniu
Dziś, 21:00CANAL+ PREMIUM
Tajemnica Wyspy Hitlera: Lager Sylt
Dziś, 21:00HISTORY
Dusza towarzystwa
Dziś, 21:00TVN 7 HD
Krucjata 2. Znak bliźniąt
Dziś, 21:50TVP 2