© 1995-2024 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2024
sobota, 23 listopada 16:20Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol Okrasa wyrusza na Podlasie, gdzie przedstawia krótką historię gryki. Do Europy roślina ta dotarła wraz z najazdami tatarskimi około XV wieku. Jej zaletą są małe wymagania glebowe i klimatyczne. Może rosnąć w bardzo słabej ziemi i ostrym klimacie, nawet w Himalajach. W dawnej polskiej kuchni była kojarzona raczej z biedą, jednak obecnie dietetycy zwracają uwagę na jej liczne zalety zdrowotne. Znany kucharz zaproponuje dzisiaj trzy potrawy - orientalną sałatkę z kaszy gryczanej i ogórka podaną z glazurowanymi kawałkami polędwiczki wieprzowej, zupę gryczaną z pieczonymi burakami podaną z wędzonym twarogiem oraz ciasto czekoladowe z kaszą gryczaną.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2024
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Koszykówka mężczyzn: Eliminacje mistrzostw Europy - mecz: Polska - Estonia
Dziś, 17:55TVP Sport
Piłka ręczna mężczyzn: Liga Mistrzów - mecz: Telekom Veszprem HC - ORLEN Wisła Płock
Dziś, 18:40Eurosport 1 HD
Sundown
Dziś, 20:10Ale kino+
Świąteczna afera w North Pole
Dziś, 20:10HBO HD
Siatkówka mężczyzn: Liga Mistrzów - mecz: Knack Roeselare - Aluron CMC Warta Zawiercie
Dziś, 20:15Polsat Sport 1
Piłka nożna: Liga Mistrzyń - mecz: SKN St. Pölten - FC Barcelona
Dziś, 20:50Polsat Sport 2
Londyn w ogniu
Dziś, 21:00CANAL+ PREMIUM
Tajemnica Wyspy Hitlera: Lager Sylt
Dziś, 21:00HISTORY
Dusza towarzystwa
Dziś, 21:00TVN 7 HD
Krucjata 2. Znak bliźniąt
Dziś, 21:50TVP 2