Rôti de veau Orloff a IssacJustine Piluso part a Issac, en Dordogne, rencontrer Jean et Sybille. Ils viennent de lancer un élevage de cochons tres particulier : celui du porc gascon noir. Au château de Bridoire, avec Alice, elles cuisineront ensuite un rôti de veau Orloff au bacon et au comté. Présentation : Justine Piluso