© 1995-2024 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Kuchenne recepty

Kuchenne receptyOdc. 24

23 minmagazynPolska2021-2025
TVP 3 Szczecin poniedziałek, 3 lutego 12:00
Medyczno-kulinarny poradnik dr. Michała Mularczyka. Lekarz w towarzystwie szefa kuchni podpowiada, jak gotować, by przygotowywane potrawy zawierały jak najwięcej cennych składników odżywczych.Pojęcie ujemnego bilansu kalorycznego przestaje być uznawane za skuteczną teorię w dietetyce w przeciwieństwie do ujemnego bilansu energetycznego, który wciąż ma znaczenie. W kuchni doktora Mularczyka szef Cezary Powała przygotowuje potrawy, które wpisują się w nowoczesne podejście do żywienia. Na talerzu pojawiają się blanszowane brokuły, zarówno zwykłe, jak i dzikie, które serwuje z orientalną ciecierzycą, mlekiem kokosowym i kiszoną rzodkiewką. W daniach znajduje się także melon owinięty szynką parmeńską razem z rucolą oraz ramen, czyli japoński rosół, podany w dwóch wersjach.
Gatunek
  • magazyn
Kraj produkcji
  • Polska
Rok produkcji
  • 2021-2025
Czas trwania
  • 23 min