Ben Fogle volgt een jaar lang John , Heather (66) en hun volwassen kinderen terwijl ze een nieuwe carriere als kaasproducenten beginnen op een 240 hectare grote boerderij in Derbyshire. Na een succesvolle carriere als dierenartsen, verkochten John en Heather hun praktijk en investeerden in landbouwgrond om schapenkaas op industriële schaal te produceren. Ben ontmoet hen bij de start van de bouw van hun zuivel- en kaasverwerkingsfabriek.