Armando Reed ukazuje widzom, jak nadać zachodniej kuchni nieco innego smaku. Odwiedza zarówno restauracje, jak i fast foody, by następnie przygotować trzy dania, ale z azjatyckim akcentem. Jego wiedza i doświadczenie pozwalają mu na skuteczne eksperymentowanie oraz improwizowanie w kuchni.Prowadzący odwiedza Tajwan, gdzie zgłębia kulturę plemienia KaoShih. Ich myśliwi pokazują Armando, jak zastawiać pułapki na krewetki oraz jak najlepiej szukać ślimaków i grzybów. Na koniec prowadzący szykuje z tych składników egzotyczne dania.